Lazanya en sevdiğim yemeklerden biridir.....sebzelisini, kıymalısını, peynir lisini......hiç seçici değilimdir hepsini çok seviyorum.....biraz meşakkatlidir ama sonuç süper.....
Bu gün sizinle farklı bir lazanya tarifini paylaşıyorum
Ipanaklı lazanya....
Malzemeleri
1 paket lazanya
1 kutu parça domates püresi.
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 bardak permesan peyniri( Keçi peyniri de olabilir)
Küçük paket labne peyniri
1 yumurta
1 paket dondurulmuş ıspanak ( Ben ıspanağı yıkayıp, ayıklayıp derin dondurucuya atıyorum...Yazın da böreklerimde kullanırım )
Tuz, karabiber
Geniş bir tencereye suyu koyup tuzunu atın, kaynadığında lazanyaları içine atın, ara sıra lazanyaları yırtmadan çevirin.12- 15 dakika pişirin (al dente)....süzgeçten süzün....
Ispanakların fazla suyunu elinizle iyice sıkın üzerine peynirleri ve yumurtayı, tuzu, biberi ekleyip karıştırın.....
Fırın kabınızı yağlayın, Lazanyaların üzerine hazırladığınız harcı yayın,,,,
Bu gün sizinle farklı bir lazanya tarifini paylaşıyorum
Ipanaklı lazanya....
Malzemeleri
1 paket lazanya
1 kutu parça domates püresi.
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 bardak permesan peyniri( Keçi peyniri de olabilir)
Küçük paket labne peyniri
1 yumurta
1 paket dondurulmuş ıspanak ( Ben ıspanağı yıkayıp, ayıklayıp derin dondurucuya atıyorum...Yazın da böreklerimde kullanırım )
Tuz, karabiber
Geniş bir tencereye suyu koyup tuzunu atın, kaynadığında lazanyaları içine atın, ara sıra lazanyaları yırtmadan çevirin.12- 15 dakika pişirin (al dente)....süzgeçten süzün....
Ispanakların fazla suyunu elinizle iyice sıkın üzerine peynirleri ve yumurtayı, tuzu, biberi ekleyip karıştırın.....
Fırın kabınızı yağlayın, Lazanyaların üzerine hazırladığınız harcı yayın,,,,
Rulo şeklinde sarın.....
Üzerine domates püresini dökün.....
Fırın kabının üzerine folyo kapatın.....280 dereceli fırında 30 dakika pişirin....afiyet olsun
