14 Kasım 2015 Cumartesi

PATATESLİ KABAK MÜCVERİ

Bugün annemle beraber kabak mücveri yapalım dedik........
tabi ölçü yok... annem 3 büyük boy kabağı rendeledi.....bende bol miktarda maydanoz, dereotu ve naneyi incecik kıydım...bu arada annemin rendelediği kabaklara müdahale ettim.tuzlayıp suyunu sıkayım diye...

annemde kabakların içine peynir rendelemiş.....izmirin tuzlu tulum peyniri....inanılmaz tuzlu bir karışım oldu...
3 yumurta ekledik....ununu ekledik....hayır  olmuyor yine çok tuzlu....
annem akıllı kadın.....hemen 2 adet patatesi rendeledi kabakların içine....
bu arada bir hikaye anlattı....

Evin kızı evlenmek istiyor....anne kızına sen yemek yapmasını bilmiyorsun...nasıl evleneceksin der.
anneciğim çorba yapmasını biliyorum....katı olursa su eklerim.....sulu olursa un eklerim...der.....
kıssadan hisse, biz de patates ekledik....sonuç mu?
süper mücver oldu.....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder