En sevdiğim kek dir....Üzümlü kek.....Hadi bu yeni bir tarif.....yapalım bakalım.....
Malzemeler
1/2 kg un
2 bardak toz şeker
1 bardak üzüm suyu
125 gr margarin
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı tarçın
1 bardak üzüm
Fırını 200 dereceye ısıtın. Şeker ve yumurtayı çırpın, Kabın içine yagı ve üzüm suyunu ekleyin...Kabartma tozu un ve tarçını ileve edin..malzemeler iyice karışana dek çırpın.Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbınıza dökün.Fırına sürün....10 dakika sonra kekin içine üzümün yarısını döküp fırının sıcaklığını 150 dereceye düşürün...Keki pişmeye bırakın..kek kabarmaya başladığında kalan üzümleri koyun...Bir saat sonra pişip pişmediğini kontrol edin....( Bir kürdan veya bıçağın ucuyla kuru çıkacaklar)
