23 Mart 2015 Pazartesi

BAYAT EKMEK PİZASI











Bayat ekmekten neler yapabiliriz yazımı hazırlarken internette  gördüğüm ve görüntüsü bile iştahımı açan bu ekmek pizzası nı paylaşayım istedim...


Ekmeği önce ekmek dilimler gibi ama sonuna kadar kesmeden dilimleyiniz......sonra tam tersi tekrar dilimleyin yine alt kısmı kesilmeden kalacak.....ben içine beyaz peynir,İzmir tulumu, kaşar peyniri rendesi,salam,taze soğan, maydanoz,kurutulmuş domates koydum.....küçük parçalar halinde birazda üzerilerine tereyağı koyup fırına verdim......siz ağız tadınıza göre istediğiniz gibi ekmek aralarını doldurun....ama kaşar mutlaka istiyor eriyip malzemeyi kaynaştırıyor......afiyet olsun.... 
Sebzeli ve etlisinde yapılabilir bence aynı pizza mantığı