Lazanya benim için en kolay hazırlanan , misafirlerime suna bileceğim en lezzetli ve görüntüsü en şık yemeklerden biridir bu nedenle blokumda çok fazla lazanya tarifi başladım....
Yarım kilo ıspanak( isterseniz yumuşayıncaya kadar kendiniz kavurarak hazırlayın, isterseniz dondurulmuş hazır paketlerden alın...)
Lazanya ( arzu ederseniz haşlamaya gerek olmayanlardan kullanabilirsiniz) Ben normal haşlanan kepekli lazanya kullandım bu tarifte.
200 gr beyaz peynir
tuz,karabiber,pul biber
1 paket domates sosu
Beşamel sos
4kaşık un, 7 bardak süt, tuz2 kaşık zeytinyağı vaya tereyağı ile beşamel sos hazırlayın bakınız
Üstü için yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi ( ben kaşarı bol sevdiğimden daha fazla kullanıyorum)
Lazanyaları dişe gelecek kıvamda haşlayın yırtılmamalarına dikkat edin....haşlanma gerekmeyen lazanya bu bölüm için size kolaylık sağlar...
Haşladığınız lazanyaların üzerine önce hazırladığınız beşamel sosu . Daha sonra da , ıspanak,peynir, baharatları iyice karıştırılıp hazırladığınız peynirli sosu yayınız......
Fırın kabına domates sosunu dökün
Lazanyaları domates sosunun üzerine yerleştirin , lazanyaların üzerine de domates sosun dan döküp , üzerine beşamel sosu, kaşar peyniri rendesini ekleyip...200 dereceli fırında 20-25 dakika kadar pişiriniz...yani peynirler eriyip biraz kızaracaklar....
