EKMEK PİZASI

Daha önceki yazılarımda bayat ekmekleri atmayalım...değerlendirelim, bayar ekmekten neler yaparız ( bakınız) konularını paylaşmıştım sizinle sabah kahvaltılarında hazırlayacağımız fırında ekmeğimiz, hem besleyici hem de çok lezzetli, çay saatleriniz de misafirlerinize de ikram edebilirsiniz...

Malzemeleri

Dilimlenmiş bayat ekmeklerimiz...

4 yemek kaşığı tereyağı

3 diş kıyılmış sarımsak

250 gr kadar taze köy peyniri ( taze keçi peyniri, mozzarella peyniri veya dil peyniri de olabilir)

2 yemek kaşığı balsam ik sirke

Dilimlenmiş 2 adet domates

1/3 bardak doğranmış taze fesleğen....( bazen ben reyhan da ekliyorum)

Tuz,karabiber

Tereyağı ve sarımsağı birleştirin...

 Ekmeğimizin üzerine sarımsaklı tereyağını sürelim

Peynirleri üzerine yerleştirip fırının ızgarasında ,12-15 dakika peynirlerimiz biraz eriyip, kızar tıktan sonra çıkaralım...

Fırından çıkardığımız ekmeklerin üzerine domates ve fesleğenleri yerleştirin...tuzu kara biberi serpin

 Arzu ederseniz üzerine biraz balzamik sirke ekleyin.......Balzamik sirkeyi biraz ısıtın...