Sebze yemeklerini her zaman sofranızda bulundurun...çocuklarımız ve kendi sağlığımız için sebze çok önemlidir.....bu gün size yazın sofranızdan eksik etmeyeceğinizi düşündüğüm fırında karışık sebze tarifini paylaşıyorum .
Bu tarifteki sebzeleri ağız tadınıza göre değiştire bilirsiniz....ben aralarına sogan dilimleri ekliyorum mesela....
- 1 orta boy soğan
- 2 adet kıyılmış sarımsak
- 1 orta boy kabak
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- tuz karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- HAZIRLANIŞI
- Tüm sebzeleri doğrayın...Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı ekleyin sıvı yağda sote leyin.
- Sebzeleri dilimleyin,
- Yağlanmış cam kaba hazırladığınız soğanlı harcı yayın,
Sebzelerin üzerine tuzu, karabiberi, kekiği serpin..üzerini folyo ile kapatın sebzeler yumuşayınca folyoyu kaldırın kaşar peyniri rendesini dökün...peynir eriyip biraz kızardıktan sonra fırından çıkarın....
üzerine dilimlediğiniz sebzeleri dikine yerleştirin..
